Сушильный шкаф CDS-48 - универсальное оборудование, предназначенное для использования на пищевых предприятиях для заготовки овощей, сухофруктов и грибов. Благодаря своим размерам и удобству работы шкаф позволяет готовить продукты массово и достаточно быстро, эффективно высушивая их воздействием повышенной температуры.
Принцип работы сушильного шкафа CDS-48 достаточно прост и заключается в постепенном нагреве внутреннего пространства электрическими трубчатыми электронагревателями, расположенными в его стенках. Горячий воздух равномерно перераспределяют два вентилятора, обеспечивая плавный и эффективный прогрев даже самых отдаленных от тэнов уголков. Внутри шкаф оснащен полочками, на которых размещаются емкости с подготовленным для сушки материалом. Настройка осуществляется с помощью удобной панелью, позволяющей регулировать температуру внутри шкафа, а также длительность работы и другие параметры. Устройство имеет автоматизированные программы, однако поддается и ручной настройке при необходимости. Шкаф оснащен двумя дверцами с небольшими прозрачными окошками для визуального контроля, и мощными запирающими механизмами.
Сушильный шкаф CDS-48 выполнен из высокопрочной нержавеющей стали и имеет отдельный теплоизолирующий слой, а также многоступенчатую систему защиты. Она обеспечивает автоматическое отключение устройства при достижении экстремально высокой температуры, предотвращая перегрев и взрыв. Это прочное, эффективное и надежное устройство, которое широко используется в промышленной сфере, на предприятиях торговли и общественного питания для быстрой и эффективной сушки.
Фото оборудования
