Мельница жерновая ST-50 – это компактная машина для домашнего или мелкосерийного помола. В ее конструкции жернова – это самая важная часть, которая идеально подходит для помола здоровой, органической муки грубого помола (любого типа зерна, риса, кукурузы, каштанов, трав и т.п.) с высокой добавленной стоимостью. ST-50 измельчает как сухие, так и влажные ингредиенты.
Мельница с гранитными жерновами ST-50 в корпусе из нержавеющей стали легко регулирует тонкость муки вручную с помощью круга. Поверхность мельницы гладкая и легко чистится, что делает ее более удобной в использовании. Установлены сертифицированные гранитные жернова, подходящие для пищевых продуктов по всей ширине контакта. Качество жерновов имеет решающее значение как для производительности мельницы, так и для качества измельчаемого продукта. Чрезвычайная твердость жерновов гарантирует долгий срок их службы. Эти ограненные камни гарантируют лучшее качество для измельчения муки без выделения тепла, позволяя продукту сохранять первоначальный вкус и питательные вещества. Устойчивая металлическая подставка повышает удобство использования.
Мельница для помола жерновами ST-50 оснащен приводом – то есть, это не вращающаяся ручка, которая натирает ладони. Она имеет очень низкие эксплуатационные расходы, но гарантирует высокое качество продукции, начиная с правильной обработки зародышей пшеницы, то есть части зерна с наибольшей концентрацией питательных веществ, таких как витамины (В1, В2, РР, В6), белки, магний, кальций, минеральные соли, клетчатка, эфирные масла и ферменты. Полученная мука позволяет производить более легко усваиваемые хлебобулочные изделия с более сильным ароматом, лучшим вкусом, более длительным сроком хранения, лучшим цветом и консистенцией корочки, а также обеспечить правильный уровень питания. Магнитная ловушка (опция по запросу) улавливает мелкие частицы металла.
Видео работы оборудования